目前我國很大部分的農用耕地土壤中的有機質含量已低于警戒線，土地大面積出現嚴重板結，土壤肥力已亮紅燈。
近期，有機肥利好消息不斷。繼化肥使用量零增長行動方案實施后，土十條、果菜茶有機肥替代化肥行動、《全國農村沼氣發展“十三五”規劃》等政策陸續出臺，均提出“鼓勵農民增施有機肥”。
有機肥廣受推崇，但是使用不好，會變成另一公害。為什么這么說，我們得從有機肥的生產原料來分析。
有機肥種類很多：其中最大項是畜禽糞尿與作物秸稈，還有綠肥、餅粕、草木灰、生活垃圾等等。
下面我們主要向大家介紹作物秸稈、畜禽糞尿這兩大項的肥料特性和安全性。
秸稈類
秸稈中除含有纖維素、半纖維素、木質素、蛋白質等有機物以外，還含有作物所必須的各種元素；能促進土壤微生物活動和土壤綜合肥力的提高，減少化肥的施用量。不同種類秸稈含有的養分數量有差異，通常豆科作物和油料作物的秸稈含氮較多；旱生禾谷類作物的秸稈含鉀較多；水稻莖葉中含硅豐富；油菜秸稈含硫較多，施用時應注意這些特點。秸稈中的養分絕大部分為有機態，經礦化后方能被作物吸收利用，因此肥效穩長。
秸稈有機肥優勢
1、改良土壤、培肥地力
有機肥料施入土壤后，有機質能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長創造良好的土壤條件。
2、提高肥料的利用率
有機肥含有養分多但相對含量低，釋放緩慢，而化肥單位養分含量高，成分少，釋放快。兩者合理配合施用，相互補充，有機質分解產生的有機酸還能促進土壤和化肥中礦質養分的溶解。有機肥與化肥相互促進，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。
3、減輕環境污染
有機廢棄物中含有大量病菌蟲卵，若不及時處理會傳播病菌，使地下水中氨態、硝態和可溶性有機態氮濃度增高，以及地表與地下水富營養化，造成環境質量惡化，甚至危及到生物的生存。因此，合理利用這些有機肥料，可減輕環境污染。
秸稈有機肥的安全隱患
1、有害生物的影響
作物秸稈等有機廢棄物由于可能含有較多的病菌、蟲卵、草籽等，未經嚴格處理則會引起農作物病、蟲、草害；也可能通過農作物傳播一些對人類健康有損害的病原微生物。
2、 產生土壤養分障礙
碳氮比很高，土壤氮素硝化作用增強，造成土壤硝態氮的積累，進而可能使植株硝酸鹽含量增加。施入土壤后由于微生物活動的需要而與作物爭氮，又會引起氮素不足。
3、植物生長抑制作用
未經處理的有機廢棄物、未充分腐熟的堆肥產品都可能對種子發芽和苗期生長產生毒害作用。參照國內外對堆肥使用的標準，有機肥必須經3d以上且高于55℃的溫度腐熟才能安全使用。
人畜糞尿類
人畜禽糞肥經過腐熟后得到的有機肥產品與普通化肥相比具有其獨特優勢。
1、養分齊全，促進作物增產增收
由于含有豐富的有機質，可以全面提供作物氮磷鉀及多種中微量元素，大幅度提高農產品的品質，施用后瓜菜甜，米飯香，而且可以有效改善土壤理化性狀，疏松土壤，增強土壤透氣性，大幅提高地力。生物有機肥成分中含有如固氮菌、解磷菌、解鉀菌等，施用后可轉化土壤中的營養物質為作物所用，源源不斷給作物供應養分。
2、生物活性物質豐富，可促進作物生長
有機肥的施用會使大量有益活性菌迅速繁殖，可有效抑制有害微生物的生長，同時產生多種酶，促進作物健壯生長，增強作物的抗逆和抗病蟲害能力，減少農藥施用量，緩解連作障礙。
3、改善地力，推動循環農業發展
大量有益活性菌直接參與土壤物質和能量轉化、腐殖質形成和分解等過程，對土壤團粒結構起到膠粘作用，有效改善土壤物理性狀，增強土壤的透氣、保水、保肥能力，防止土壤板結和酸化，培肥地力，提高肥料利用率，降低施肥成本，使土地實現良性循環。
但是人畜糞尿類有機肥有幾點顯著缺陷。
1、含鹽分較重、易使土壤鹽化，升高土壤鹽濃度，提高營養元素對農作物的肥效臨界點，增大施肥量。嚴重時會導致種子不發芽、燒苗、燒根。
2、氮是以尿酸形態氮為主，尿酸鹽不能直接被作物吸收利用，它在土壤中分解時消耗大量的氧氣，釋放出二氧化碳氣，故易傷害作物根部。
3、攜帶芽胞桿菌屬、大腸桿菌以及十多個屬的真菌和一些寄生蟲等，自身帶較多病菌、蟲卵，還易引病蟲害。
4、部分畜禽糞有機肥存在著微量元素含量超標的問題。在畜禽飼料中，由于大量添加銅、鐵、鋅、錳、鈷、硒和碘等微量元素，使得許多未被畜禽吸收的微量元素積累在畜禽糞便中。根據有關單位調查，一些大中型畜禽養殖場所使用的飼料中，重金屬污染比較嚴重，銅、鋅、鉻、鉛和鎘的含量普遍超過國家飼料衛生標準或無公害生產飼料標準，尤其砷和汞等毒害元素也個別超標。
5、大部分畜禽糞肥或以畜禽糞為主要原料的有機肥呈酸性，易生病菌，須用石灰中和，致土壤板結。
鑒于有機肥原料存在上述優缺點，建議農友們在使用這些有機肥時一定要做到充分腐熟，如果條件允許最好選用當前市面上比較有信譽的大規模工業化生產的商品有機肥。同時，按照農家肥、商品有機肥與化肥1:1摻混使用，尤其是有機栽培、綠色栽培、無公害栽培的地塊，一定要重視重金屬污染來源問題，優先選擇充分腐熟的豆粕、秸稈類有機肥。
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